Какой высоты должен быть кухонный стол: выбираем правильно

Во многих семьях есть традиция совместно проводить время за обеденным столом. Не обязательно за пышным застольем, можно и за чаепитием. Обсудить домашние заботы, пообщаться с детьми, рассказать о новостях и событиях. Но все же главная задача кухонного стола - это сервирование и принятие пищи. От его габаритов, в том числе от высоты, зависит, насколько удобно будет себя чувствовать каждый сидящий за ним человек. И дело не просто в удобстве. Высота обеденного стола важна для сохранения правильной осанки, которая в конечном итоге влияет на здоровье и самочувствие.

При выборе кухонного гарнитура желательно также учесть высоту зоны для приготовления пищи, роль которой выполняет рабочая поверхность. Здесь этот параметр еще важнее. В случае слишком низкого уровня столешницы спина будет постоянно находиться под наклоном. Если рабочий стол на кухне слишком высок - будут больше напрягаться руки и кисти. В обоих случаях это приведет к перенапряжению мышц и усталости.

Рабочая зона может занимать островное положение, если площадь помещения достаточно большая. Но чаще подготовительные работы для приготовления еды делают на столешнице, примыкающей к плите и мойке. Обычно все эти элементы находятся на одном уровне. Под заказ вполне реально сделать разноуровневую поверхность, максимально приспосабливая мебель под рост и потребности.

В зависимости от размеров кухни стол для принятия пищи может располагаться вплотную к стене. В этом случае сесть можно только с трех сторон стола, если он квадратный или прямоугольный. Такое расположение называется полуостровом и чаще используется в небольших помещениях.

Чтобы правильно выбрать кухонный стол, желательно немного ориентироваться в их видах, габаритах и высоте. О разновидностях уже было сказано выше, теперь рассмотрим другие параметры.

Стандарты высоты столов для кухни

Не существует единой стандартной высоты для кухонной мебели. Промышленные образцы массового производства ориентированы на среднестатистического человека ростом 165-175 см. В продаже предлагаются обеденные столы преимущественно высотой 74-77 см. Удобно ли это? Для человека ростом свыше 190 см не очень, ему придется сильно сгибаться над своей тарелкой. Для маленького - наоборот, нужно будет дотягиваться до еды, особенно до блюд, находящихся в центре стола.

Но ведь нельзя выбрать обеденный стол с разным уровнем поверхности, исходя из роста членов семьи? Конечно, нет, но это и не обязательно. Нужно выбирать высоту стола из расчета самого высокого человека в доме. Для тех, которые пониже, можно подобрать стулья на регулируемых опорах, или использовать дополнительные мягкие накладки на сиденье.

Что касается рабочей зоны на кухне, то высота поверхности здесь играет еще большую роль. Специалисты по эргономике, изучая поведение тех, кто готовит пищу, разделили выполняемые ими задачи на несколько типов:

1. Нарезание продуктов.
2. Приготовление блюд.
3. Замешивание теста.
4. Мытье посуды.

Как оказалось, во всех этих случаях работают разные группы мышц. Правильно подобранная высота рабочей зоны способствует снижению усталости. Поэтому для первых двух типов действий оптимальный размер составляет 80-85 см, для работы с тестом стол должен быть немного ниже - 70-80 см; а вот мыть посуду легче, если верх мойки находится на уровне 85-90 см.

Очевидно, что усредненная цифра высоты рабочего стола на кухне 80-85 см более или менее подходит для всех типов задач. Именно в этих пределах и производятся многочисленные фабричные мебельные наборы для кухни. В целом, для человека среднего роста эти параметры можно считать удовлетворительными. Что касается стола для замешивания теста, то многие хозяйки используют для этой работы обычный обеденный стол, поскольку он, как правило, немного ниже.

Как правильно рассчитать оптимальную высоту кухонного стола

В тех случаях, когда пространство кухни позволяет, а также если в семье все люди высокого роста или наоборот, ниже среднего, то есть смысл заказать кухонный стол под свой рост. Индивидуальный проект будет учитывать особенности конкретного человека, следовательно, можно быть уверенным в удобстве.

Примерную высоту обеденной поверхности можно рассчитать так:

1. Самого высокого человека в доме усадите на стул.
2. Следите, чтобы его спина была ровной.
3. Измерьте расстояние от сгиба локтя сидящего до пола.

Найденная величина и будет искомым значением.

Чтобы рассчитать необходимую высоту рабочей зоны, нужно измерить расстояние от пола до локтевого сгиба руки стоящего человека. Затем от полученного результата нужно отнять 15 см. Это и будет оптимальная высота рабочего стола на кухне.

Что еще учесть при выборе высоты стола для кухни

Необходимую высоту обеденного стола можно определить по-иному, отталкиваясь от высоты стульев. Следует заметить, говоря о высоте стульев, что в данном случае следует принимать во внимание верхнюю плоскость сиденья. Разность между высотой сиденья и поверхностью кухонного стола должна быть не менее 24 см и не более 30 см, в идеале 26 см.

Высота посадочного места обычно находится в пределах 42-48 см. При нормальной высоте обеденной зоны слишком низкий стул будет доставлять неудобства, равно как и слишком высокий. Низкий стул в этом случае предпочтительнее, так как недостающие сантиметры можно добавить с помощью подушечки. Однако есть еще один фактор - это расстояние между сидением и нижним краем столешницы или планки, соединяющей ножки стола. Этот зазор должен быть не менее 9 см, а лучше 12 см. Больше можно, меньше нельзя, потому что ноги сидящего будут упираться в эту планку.

Как видим, при выборе высоты кухонного стола имеют значение не столько абсолютные размеры, сколько соотношение высот стульев, столешницы и роста человека. Стандартная мебель обычно подходит среднестатистическому жителю Украины. Всегда есть возможность заказать стол и стулья по индивидуальному проекту, учитывая особенности не только помещения кухни, но и особенности пользователей. Найти производителя качественной мебели на заказ можно на страницах портала wowMEBLI.