Нужна ли барная стойка: полезные функции для дома, квартиры, «за» и «против»

Барная стойка пришла в интерьер личного жилья из бара. Неожиданно, да? На самом деле действительно неожиданно. Кто бы мог подумать всего несколько десятилетий назад, что профессиональное оснащение питейного заведения станет повсеместно использовать в обычной квартире.

Первые барные стойки как вид мебели возникли в эпоху освоения Дикого Запада. Все видели кино про ковбоев, где неизменно появлялся интерьер салуна с барной стойкой. Вот оттуда и «растут ноги» современного стол-бара. Не из кино, а из салуна, где пространство было разделено на зону посетителей, и рабочую зону бармена (в смысле салунщика), именно высокой стойкой, отделанной деревом.

Впрочем, существует и другая версия. Подобные конструкции существовали и в Европе, например, в ирландских пабах. Под стойкой располагались бочонки с пивом и элем, а наверх были выведены краники для розлива пенных напитков в бокалы.

Манеру разделять посетителей и барменов переняли и другие заведения. Многие кафе, где можно было перекусить на ходу, или опрокинуть рюмочку, устанавливали длинную высокую стойку с неудобными стульями специально для того, чтобы посетители не засиживались и быстро освобождали место для следующих клиентов.

Неизвестно, кто первым придумал установить барную стойку в доме. Можем предположить, что это был какой-то дизайнер, разрабатывавший интерьер для не бедного заказчика. Видимо, реализация была настолько удачной, что количество желающих заказать барную стойку в частный дом или апартаменты стало расти.

Сегодня такой вид мебели на кухне или в гостиной - это привычное явление. Удивить может разве что ее форма или способ реализации. Нужна ли она в квартире, или это всего лишь дань моде, попробуем разобраться дальше.

Формы, типы конструкций

В общих чертах, барная стойка - это стол высотой от 90 до 120 см. Обычно устанавливается так, чтобы образовать визуальную перегородку между зоной приготовления пищи и остальной частью помещения. Может крепиться одним из узких торцов к стене, или быть высоким продолжением рабочей зоны. Опора барной стойки - это каркас, шест или специально разработанная конструкция из металла, дерева или ДСП. В редких случаях встречаются откидные столешницы, в поднятом положении образующие высокий стол. Эту версию используют в очень ограниченных пространствах.

Барный стол, по желанию заказчика, могут дополнять:

• вертикальная стойка с держателями для стаканов и бокалов;
• верхняя панель с подсветкой;
• подвесные держатели посуды;
• боковой шкафчик или бар с напитками.

Следует обозначить, что такие аксессуары уместны в том случае, если конструкцию планируется использовать для подачи напитков, максимум, для приготовления коктейлей. Если же мебель будет в основном обеденной зоной, то дополнительные аксессуары только загромоздят пространство и уменьшат полезную площадь стола.

Барная стойка может быть узкой, 35-40 см, или широкой, насколько это позволяет место, вплоть до 80 см. В последнем случае она становится полноценным обеденным столом, за которым можно сидеть с двух сторон. Разумеется, для этого нужно приобрести барные стулья.

Широкую барную стойку можно сделать двухуровневой: с одной стороны она будет играть роль стола, а с другой может использоваться для приготовления еды или сервировки. Именно эта двухуровневая конструкция больше всего похожа на профессиональную барную стойку. Ее нижняя часть служит бармену в кафе местом для хранения выручки, утвари, салфеток и всевозможных предметов для работы. Практически точно также она может использоваться и в домашних условиях.

Под барной стойкой часто делают зону хранения, причем она может быть как закрытой, так и просматриваться насквозь. За закрытыми дверцами можно держать столовый текстиль, приборы, кухонную утварь. Если под барной стойкой есть открытые полки, их обычно используют для декора.

Стол-бар может быть отдельно стоящим, его называют островным. Это версия для больших кухонь. К нему есть доступ с трех сторон. Нередко используют зону подоконника, чтобы устроить барную стойку на небольшой кухне, в этом случае сесть можно только у одной длинной стороны. Существуют Г-образные и П-образные модели. Их всегда делают на заказ, отталкиваясь от особенностей помещения и кухонного гарнитура. Барная стойка может быть и полукруглой, в этом случае она занимает больше места, чем прямая. Очевидно, что для проектирования и заказа такой разноплановой мебели понадобится помощь профессионалов.

Материалы для изготовления барной стойки

Барная стойка - это всегда поддержание существующего стиля мебели. Даже если она предназначена для визуального разделения пространства в квартире студии, она так или иначе изготавливается с учетом цвета и стиля остальной меблировки. Отсюда следует простой вывод, что заказать изготовление барной стойки можно из тех же материалов, что и прочую мебель:

• натурального дерева;
• крашеного МДФ;
• ЛДСП;
• искусственного камня;
• натурального мрамора.

Ну и куда же без металла: из него делают не только опорные ножки, но даже целые сварные конструкции, не поддающиеся описанию словами. Все, что пожелаете, в любом стиле и в любой манере.

Например, для классической кухни подойдет барная стойка со столешницей из массива дерева или натурального камня. Экстравагантный эклектичный интерьер можно дополнить столом, в котором часть деталей выложены мозаикой. Для лофта подойдет металлический каркас, а сверху панель из МДФ. Иногда используется крашенное стекло и другая отделка. Как и обычно в подобных случаях, материалы можно подобрать исходя из заданного бюджета.

Преимущества барных стоек в интерьере жилья

Обладая знаниями о вариантах барных стоек, можно приступить к оценке преимуществ этого вида мебели в современном жилище. Прежде всего, стоит указать основные функции. Барная стойка может служить:

1. Разграничителем пространства.
2. Для принятия пищи.
3. Для организации досуга.
4. Для работы за ноутбуком.
5. Для сервировки завтрака или перекуса.
6. В качестве места хранения напитков и аксессуаров для коктейлей.

Небольшая площадь поверхности имеет свою положительную сторону: ее легче убирать, и она меньше захламляется.

Иногда барный стол - это единственная возможность создать обеденную зону. Так бывает в квартире-гостинке или студии. Стойка, разделяющая зону кухни и гостиной, может создать сразу несколько преимуществ:

• увеличение рабочей области;
• появление дополнительной невысокой стенки, зонирующей пространство;
• можно обедать и смотреть телевизор.

Для большого дома размещение барной стойки не составит проблемы. Ее можно установить даже в холле, или любом другом помещении. Например, если есть каминный зал, где по вечерам можно приятно провести время, то барная стойка, устроенная вдоль длинной стены, поможет образовать пространство для приготовления коктейлей.

Рациональное распределение площадей не повредит даже в частном доме. Барная стойка может располагаться в углу возле лестницы, ведущей на верхние этажи. Этим достигается использование подлестничного пространства, которое обычно мало задействовано.

Недостатки использования барной стойки в дизайне дома или квартиры

Минусов в барных стойках не много, но он все же есть. В семье с маленькими детьми первым возникает вопрос безопасности. Высокие стулья, без которых не обойтись, для маленьких детей неудобны, и могут опрокидываться. Людям старшего возраста взбираться на барный стул тоже не слишком удобно. Опять же, покупка барных стульев требует внимательного подбора и дополнительных затрат.

Протитвопоказано устанавливать барную стойку в помещении, где она перегораживает проходы. В этом случае все преимущества будут сведены на нет необходимостью протискиваться в узком проеме.

В больших семьях барная стойка уместна только как дополнение к обеденному столу. Иначе никак не удастся собрать многочисленное семейство за обедом или ужином.

Приведем еще одно соображение: в доме, где живут кошки, любая поверхность рано или поздно оказывается захваченной этими хвостатыми друзьями людей. Барная стойка не избежит этой участи. Вы уверены, что вашим кошкам нужно еще одно место для лежания?

Итак, можно сделать некоторые выводы. Прежде чем заказать барную стойку, нужно дважды подумать о ее целесообразности. Хочется сделать интерьер более стильным? Стоит оценить, достаточно ли места в квартире для этого вида мебели. В процессе заказа следует обратить внимание на:

• размеры и конструкцию;
• сколько места остается для перемещения по кухне или гостиной;
• какие предметы планируется хранить в барной стойке, и нужна ли там зона хранения;
• позволяет ли модель задвигать стулья под столешницу;
• нужна ли дополнительная подставка для ног.

Барная стойка должна хорошо сочетаться с другой мебелью. Это может быть точное совпадение по цветовой гамме и материалам. При желании сделать более выразительным раздел между разными зонами, стойку можно изготовить в контрастном варианте. Но при этом цвет должен гармонировать с другими частями помещения.

По свидетельству мебельщиков, барную стойку чаще всего покупают молодые семьи без детей или холостяки. Для них характерны быстрые перекусы, легкие завтраки и вечеринки с коктейлями. Для этих целей барной стойки более чем достаточно. Что ни говори, этот вид меблировки создавался для питейных заведений. И хотя мода устанавливать высокие столики в жилье не проходит, принимать решение о барной стойке нужно очень взвешенно.

А если такое решение принято, то надо обязательно найти проверенного дизайнера и производителя мебели. С их помощью можно избежать ошибок и реализовать свои намерения.